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중국에서 비위생적으로 배추를 다루는 모습이 방송을 통해서 방영된 적이 있습니다. 가족이 먹을 김장 절임배추를 비위생적으로 작업된 것으로 사용할 순 없었습니다. 그래서 직접 절임배추 20kg에 대해 알아보면서 배추의 원산지, 사용하는 재료 등을 파악해서 배추 가격 대비 품질이 좋은 절임배추를 찾았습니다.
위의 링크를 통해 절임배추 20kg를 기준으로 해남절임배추, 대관령절임배추, 화원농협절임배추에 대한 특장점뿐만 아니라 김장 절임배추의 원산지까지 확인해 보실 수 있으니 바쁘신 분들은 먼저 확인하시기 바랍니다.
1. 해남절임배추 20kg 추천
해남절임배추의 특징은 직접 배추농사를 통해 배추를 사용하시기 때문에 무엇보다도 품질이 우수합니다. 해남지역에서의 해풍을 맞고 길러졌기 때문에 배추의 맛이 달짝지근하고 아삭하다는 특징이 있습니다. 뿐만 아니라 김장을 담가도 다른 지역 배추와 달리 빨리 무르지 않는다는 특징을 가지고 있습니다.
배추의 원산지가 확실하고 해남지역에서 직접 키운 배추로만 절임을 하기 때문에 위생적으로 문제 있을 확률이 적고 가격도 다른 절임배추보다 저렴하다는 특징을 가지고 있습니다. 사전예약을 통해 절임배추 10kg 혹은 절임배추 20kg 예약을 하신다면 5만 원 이상 저렴하게 절임배추를 구매하실 수 있습니다.
해남절임배추 20kg(6~10 포기)를 기준으로 평균적인 금액은 4만 원에서 6만 원 사이로 되어 있으며 다른 지역의 절임배추보다는 가격 대비 품질이 좋다고 이야기할 수 있습니다. 아래 사진을 통해 실시간으로 절임배추에 대한 후기를 확인하실 수 있습니다.
2. 대관령절임배추 20kg 추천
두 번째로 추천해 드릴 절임배추는 대관령 절임배추입니다. 강원도 고랭지 배추는 김장을 한 번이라도 담가보신 분들이라면 모두 들어봤을 정도로 유명한 배추였기 때문에 조사해보지 않을 수 없었습니다. 강원도 고랭지 배추는 특성상 다른 지역의 절임배추보다 속이 꽉 찬 것이 특징입니다.
또한 고랭지 지역 특성상 낮은 온도에서 자라난 배추이기 때문에 배추의 당도가 높습니다. 대관령 지역에서 절임배추를 판매하시는 분들이 많지만 제가 추천드리는 업체는 깨끗한 절임공정을 가지고 있는 업체입니다. 배추의 품질 하나하나 검수하고 철저하게 시스템을 갖춘 곳을 가장 먼저 추천드립니다.
대관령절임배추 역시 20kg(6~10 포기) 기준 평균적인 가격이 4만 원에서 7만 원 정도로 형성되어 있습니다. 배추 가격이 높아졌고 절임배추라는 점을 고려해 보자면 사실상 저렴하지는 못하더라도 적정한 가격으로 많은 분들이 사전예약을 진행하고 있습니다.
3. 화원농협 프리미엄 절임배추
마지막으로 가격은 다른 절임배추와 비교해보았을 때, 다소 비싸게 느끼실 수 있지만 HACCP 인증까지 받은 화원농협 절임배추 20kg입니다. HACCP 인증이란 까다로운 식품안전관리인증 기준을 만족한다는 의미로 신뢰성이 높은 절임배추입니다.
HACCP 인증을 받았을 뿐만 아니라 김장 속 재료 또한 우리나라 농산물을 사용하고 있다는 점도 믿을만 했습니다. 배추, 양파, 고추 등 김장에 필요한 핵심 재료들이 우리나라에서 재배된 신선한 식재료만을 엄선하여 사용한다는 점만 봐도 절임배추의 상태를 알 수 있다고 생각합니다.
화원농협 프리미엄 절임배추의 경우에는 다른 지역 절임배추와는 달리 가격에 차이가 있습니다. 절임배추 10kg를 기준으로 63,000원이며, 절임배추 20kg를 기준으로는 126,000원으로 다소 가격대가 있습니다. 다만, 가격이 비싸지만 다른 절임배추와는 달리 이맑음김치는 한결같은 방식으로 동일한 맛을 내고 있다는 점을 고려해 본다면 충분히 매력적인 가격입니다.
4. 절임배추 예약시 유의사항
절임배추 10kg 혹은 20kg 구매 예약 시 유의해야 할 사항들이 있습니다. 절임배추가 배송될 날짜 선택하실 때에는 최대한 날짜 변경을 하지 않는 것을 추천드립니다. 날짜 변경이 많게 되면 직송으로 오는 배송에 차질이 생길 수 있기 때문입니다.
또한 위에서 소개하는 대부분의 업체들은 절임배추가 도착 4일 전에는 취소가 불가능할 수 있습니다. 주문제작으로 진행되는 경우가 많기 때문이라고 보입니다. 두 번째로는 절임배추 배송을 받아보신 뒤에 김장하시는 당일 3~4시간 정도 전에는 물만 빼주시고 세척하시지 않는 것을 추천하고 있습니다.
또한 절임배추 20kg를 배송받으신 이후에는 보관하실 때 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 두시시는 것을 추천드리고 있습니다. 온도가 높은 곳에 보관하시거나 야외에 보관하시게 되면 절임배추 특성상 갈변현상으로 색이 변화할 수 있기 때문입니다.
